1. 蚵仔煎的系统讲述；

2. 蚵仔煎原料的选购；

3. 蚵仔煎食材的预加工；

4. 蚵仔煎加工材料及调味用料的选配；

5。 蚵仔煎系列味汁的调制；

6. 食品增香提鲜的方法技巧；

7。 蚵仔煎加工的工艺步骤；

8。 学员亲自动手操作练习蚵仔煎技术；

9. 蚵仔煎系列用具及原材料的采购渠道；

10。 开店与经营的全方位指导。

11. 独立完成各个产品的制作，反复熟练操作。

12. 蚵仔煎的经营方法与技巧。

13. 蚵仔煎成本核算，售价指导；

14。 投资预算分析及风险回避,香酥童子鸡店经营方法与管理；

15。 学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业；

16. 设备导购，店面设计，技术服务三年支持。

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3—5天左右，

视个人情况而定。

1、签订培训合同，包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习；

3、保证核心技术配方无保留传授技术；

4、保证学习中途不增加任何杂费；

5、保证学员能够完全掌握核心技术；

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

7、轩于鲜餐饮承诺，学不会，绝不收取任何费用；